Современная биотехнологическая «GENESIS laboratories» занимается созданием концентрированных лиофилизированных заквасок для молочной и пищевой промышленности. Бизнес был основан в 1992 году. В Софии находится главный офис, исследовательский центр и производственные мощности.
Компания управляет каждым этапом производственного процесса благодаря технологическому оснащению и организации производства, в результате чего получается качественный и безопасный товар. В список европейских предприятий, которые соблюдают все требования безопасности и качества пищевых продуктов, входит «GENESIS laboratories». Команда состоит из квалифицированных и технически подкованных сотрудников. Создание и производство заквасок, которые не только обладают высокими производственными возможностями, но и повышают пользу для здоровья человека, является главной целью исследований компании.