Жидкий сычужный фермент, полученный из сычуга теленка или ягненка. Состав в % активности: химозин 80%, пепсин 20%. Назначение : свёртывание молока при приготовлении различных видов сыров и творога.
Страна производства | Испания |
Характеристики
180 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для приготовления традиционного греческого йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
Страна производства | Россия |
Характеристики
155 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Используется как добавка для квашения капусты и других овощных культур. Продуцирует природный антибиотик лактолин. Основные характеристики: антагонист, подавляет развитие маслянокислых и гнилостных бактерий, бактерий группы кишечной палочки.
Видовой состав: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosuss
Страна производства | Италия |
Характеристики
30 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для приготовления домашнего йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
С помощью этой закваски вы можете получить до 3 литров густого, в меру кислого йогурта в домашних условиях всего за 5 - 8 часов. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus (классический йогурт)
Страна производства | Россия |
Характеристики
118 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Страна производства | Китай |
Характеристики
425 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Электронный кухонный термометр со щупом для измерения температуры жидкостей, мяса, выпечки с держателем
Страна производства | Китай |
Характеристики
177 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Буклет с рецептами входит в состав набора. Набор будет полезен тем, кто только начинает свое знакомство с сыроделием. Подробные рецепты позволят начинающему сыровару освоить азы сыроделия, приготовив с помощью этого набора 7 разных сыров.
Страна производства | Россия |
Характеристики
689 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Ткань имеет высокую прочность и высокую плотность, что позволяет использовать ее при отжиме и процеживании растительного масла. Также подходит для фильтрации многих пищевых жидких продуктов - молока, соков, сусла и т.д. Лавсан устойчив к воздействию температуры, поэтому для стерилизации применяется кипячение и автоклавирование.
Страна производства | Белоруссия |
Характеристики
340 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Закваска для приготовления классического йогурта и традиционного греческого йогурта. Каждый пакет рассчитан на 1 - 3 литра молока.
Страна производства | Россия |
Характеристики
229 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Тест-полоски для определения в воде: нитратов (NO2), нитритов (NO3), общей жесткости (GH),
активного хлора (Cl2), кислотности (рН), общего растворенного железа (Fe2+ и Fe3+)
Страна производства | Россия |
Характеристики
399 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Этот пакет хорошо подойдет для упаковки любых домашних сыров, большинства видов сыра на частных сыроварнях и мини-сырзаводах. Материал пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при созревании. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.
Страна производства | Беларусь |
Характеристики
410 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Этот пакет хорошо подойдет для упаковки любых домашних сыров, большинства видов сыра на частных сыроварнях и мини-сырзаводах. Материал пропускает углекислый газ, который образуется в сыре при созревании. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.
380 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Стартовый набор "7 сыров" позволяет начинающим сыроделам научиться готовить первые сыры. Набор для приготовления домашнего сыра рассчитан на 100 л молока, из которых можно приготовить до 10 кг сыра. В набор для сыра включены все необходимые ингредиенты для приготовления таких сыров как Брынза, Качотта, Моцарелла, Гауда, Российский, Сулугуни, домашний козий сыр.
Страна производства | Россия |
Характеристики
1499 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Тест-полоски для определения в воде: нитратов (NO2), нитритов (NO3), общей жесткости (GH),
активного хлора (Cl2), кислотности (рН), общего растворенного железа (Fe2+ и Fe3+)
Страна производства | Россия |
Характеристики
284 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Форма для любых самопрессующихся сыров (Камамбер, Бри, Реблошон)
Страна производства | Италия |
Характеристики
840 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Страна производства | Китай |
Характеристики
150 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Крышка с гидрозатвором. Подходит на ёмкости с диаметром горла 80 мм
Назначение: выведение углекислого газа и предотвращение попадания воздуха
Страна производства | Россия |
Характеристики
74 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Йогурт – один из самых полезных и всеми любимых кисломолочных продуктов. Его восстанавливающие, питающие и укрепляющие свойства, в первую очередь, обязаны содержащимся в его среде активным бактериям. Попадая в кишечник, они улучшают пищеварительные процессы, всасываемость питательных веществ. Сам же человек при включении в рацион йогурта и его регулярном употреблении, может пронаблюдать множество положительных изменений: улучшение самочувствия, повышение стойкости к вирусным заболеваниям, быстрое усвоение пищи, понижение утомляемости.
Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Оболочка проницаема для дыма, воздуха и влаги и используется для выработки всех типов сосисок и сарделек. Фаршеемкость (зависит от длины изделий) от 256 до 417 г на 1 м.пог.
Страна производства | Китай |
Характеристики
280 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Приготовленный в домашних условия творог имеет ряд преимуществ. Во-первых, он получается более нежным и качественным. Во-вторых, он лучше хранится в холодильнике, содержит в себе больше полезных витаминов и кальция, который укрепляет кости и зубы. Стоит отметить также и тот факт, что при приготовлении творога самостоятельно, вы можете быть уверены, что в получившемся продукте нет вредных примесей.
Страна производства | Россия |
Характеристики
417 руб.
/шт
В корзину
Купить в 1 клик